Page 10 - CHAMBRE AGRI HAUTE GARONNE - 2019 - By bucerep

Les chiffres clés

en Haute-Garonne Quelques infos...

Total des hectares dans le département 1 département de France
er
602 500 ha en blé dur (60 000 ha)
6 400 exploitations agricoles
er
SAU moyenne : 52 hectares 1 département de France en sorgho (5 000 ha)
ème
Les répartitions : 3 département de France
en tournesol (56 000 ha)
• 331 000 ha de SAU (Surface Agricole Utile)
ème
• 231 000 ha de Grandes Cultures 3 département de France en soja (5 000 ha)
• 1 200 ha de maraîchage et horticulture 7,5 % des exploitations
• 30 000 ha irrigués en agriculture biologique

• 2 300 ha de vignes
1 exploitation sur 10
• 96 000 ha de prairies en signes officiels de qualité
• 35 % de céréales
1 exploitation sur 5 en circuits courts.
• 15 % d’oléagineux, protéagineux
• 12 % de fruits et légumes
• 18 % de taux de boisement
• 90 installations dont 50 avec DJA
• 6 900 UTA (Unité de Travail Agricole)
• 10 300 actifs
• 43 000 vaches à viande
• 14 500 vaches laitières
• 48 000 ovins
• 287 000 canards gras ou à gaver
• 5 691 caprins

• 49 616 brebis
• 6 002 équidés
• 306 863 poulets
• 488 truies

Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne 2019 / 6