Page 9 - Agenda - Chambre Agri 31 - 2021 - BY BUCEREP

Les chiffres clés en Haute-Garonne

637 700 : nombre ha total 586 communes
5 039 exploitations agricoles 1 362 672 habitants
dont 681 en bio 214 habitants/km²
58 ha SAU moyenne

Répartitions des surfaces

• 323 000 ha de SAU • 81 000 ha de prairies
• 209 000 ha de Grandes • 27 000 ha d’estives, landes
cultures, dont 1400 ha de maïs et parcours
semence • 36 400 vaches à viande
• 2 556 ha de maraîchage, • 9 600 vaches laitières
arboriculture et horticulture • 40 400 brebis
• 30 000 ha irrigués • 21% de taux de boisement
• 1 324 ha de vignes
Quelques infos…
Chiffre d’affaire 1 département de France
er
agricole en blé dur (47 400 ha)
er
de la ferme 1 département de France
en sorgho (5 000 ha)
ème
haut-garonnaise 2 département de France
en tournesol (46 400 ha)
• 472 millions d’€
3 département de France
ème
• Animal : 145 millions d’€ en soja (10 700 ha)
• Végétal 286 millions d’€
Près de 2 exploitations sur 10
• Services : 41 millions d’€ sous signes officiels de qualité
• Dont 100 millions d’€ 1 exploitation sur 5 en circuits
d’aides PAC courts
Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne 2021 / 7