Page 11 - AGENDA CHAMBRE AGRI 31 - GRAND FORMAT - 2017 - Par Bucerep

les chiffres clés en Haute-Garonne

Total des hectares les répartitions
dans le département
331 000 ha de SAU 6 900 UTA
602 500 ha
(surface agricole utile) (unité de travail agricole)
6 400 exploitations
agricoles 231 000 ha 10 300 actifs
43 000
SAU moyenne : de Grandes Cultures
52 hectares vaches à viande
1 200 ha
quelques infos... 14 500
de maraîchage et horticulture
1er département de France en blé dur (60 000 ha) vaches laitières
1er département de France en sorgho (5 000 ha) 30 000 ha
3ème département de France en tournesol (56 000 ha) 48 000
3ème département de France en soja (5 000 ha) irrigués
2ème département de France en chanvre (1 000 ha) ovins
7,5 % des exploitations en agriculture biologique 2 300 ha
1 exploitation sur 10 en signes officiels de qualité 287 000
1 exploitation sur 5 en circuits courts. de vignes
canards gras ou à gaver
96 000 ha
5 691
de prairies
caprins
35 %
49 616
de céréales
brebis
15 %
6 002
d’oléagineux, protéagineux
équidés
12 %
306 863
de fruits et légumes
poulets
18 %
488
de taux de boisement
truies
90

installations
dont 50 avec DJA

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Chambre d’Agriculture de la Haute-Garonne 2017 7