Page 26 - GUIDE AVF - 2014 - 2016
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HISTOIRE DE

TOULOUSE

Ville rose, ville noire et rouge,
ville verte, Toulouse mélange
les époques et les couleurs.

Elle a été l’ancienne capitale des terres

d’Oc et des Capitouls, fortement marquée

par l’histoire des cathares. Plaque

tournante du commerce et des vins sous

les romains, Tolosa devient le centre

intellectuel de la Narbonnaise. Mais le

pouvoir des Capitouls perdra de son

importance après le rattachement à la           Depuis 1985, des passionnés se sont

couronne, à l’issue de la crise albigeoise      mobilisés pour sauver cette délicate

(1271).                                         fleur mauve. Elle est aujourd’hui
                                                redevenue l’emblème de la ville. 4ème

Après cette tourmente, Toulouse                 ville de France avec 450 000 habitants,

retrouve son rayonnement artistique             Toulouse se développe et grandit avec

et littéraire. En 1324, sept notables           près de 15 000 nouveaux arrivants, et

souhaitent maintenir la langue d’Oc et          renforce ses traditions. Ses briques roses

créent la compagnie du Gai-Savoir, la           typiques ornent toujours les façades des

plus ancienne des sociétés littéraires          bâtiments.

d’Europe.

Au 15ème s., le commerce des                    L’aéronautique y a installé son berceau,
                                                à l’instar d’Airbus, ATR et bien d’autres.

coques de pastel (colorant) propulse            Le rugby perpétue à Toulouse la

Toulouse dans l’aventure du commerce tradition du ballon ovale, au travers de

international.                                  son équipe le Stade Toulousain, rouge

Au 19ème s., la violette, originaire de         et noir.

Parme, arrive à Toulouse, rapportée par

les soldats français de Napoléon. Elle

devint un symbole de la ville, faisant

la fortune des fleuristes, parfumeurs

et confiseurs. Malheureusement, un

virus eut bientôt raison de cette fleur.

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